• 100gr farina
• 30gr burro
• Una bustina di lievito
• 75 gr di zucchero
• 1 uovo
• 50 gr cioccolato fondente
• 30 gr di cacao
• 100 ml di latte

Mascellare tutti gli ingredienti secchi in una terrina mentre a parte mescolate quelli umidi, amalgamate i due composti e inseriteli nei piroettino adatti .. infornate a 180 gradi 15/20 minuti.

La ricetta che ho riportato è quella di giallo zafferano. Ho provato a riprodurla molte volte e ogni volta ho avuto ottimi risultati. Adoro i muffin al cioccolato … E questa ricetta è per la mia amica Laura che ne sforna di divini e con cui le colazioni danno un piacevole e profumato buongiorno … Non ho la sua ricetta ma cercherò di farmela insegnare …