Cupcake alla nutella:
Queste piccole torte sono deliziose e facili da fare.. nel web trovate mille ricette, personalmente io ho trovato questo riadattando un pò la dose!!!!
- 230 gr farina
- 4uova
- 170 gr zucchero
- 80 gr nutella
- 80 gr burro
- 1bustina lievito
- 40 gr miele
- 20 gr cacao
- 100 gr nutella per farcire
Montare uova miele e zucchero.Unire farina e cacao setacciati con il lievito. Infine ammorbidire il burro al microonde e aggiungerlo alla nutella. Mescolando con una spatola aggiungere il burro e nutella al composto e mescolare. Mettere il preparato nei pirottini. Io ho usato una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti con forno statico.
Per il Frosting potete scegliere di utilizzare diverse alternative alla panna al formaggio al burro … dipende dal gusto e dalla situatuzione …in questo caso una volta fredde la mini tortine vanno svuotate al centro e riempite con una sacca di nutella … quindi vi consiglio di usare quello alla panna o quello al formaggio più delicato del classico al burro!
Buon appetito!!!!