Biscotti con pasta di zucchero

Quante volte abbiamo pensato di dedicare un pensiero a qualcuno di speciale e non abbiamo avuto un idea originale?!?!

Armatevi di pochi ingredienti tanto amore e pazienza:

300 grammi di farina 00

150 grammi di burro freddo tagliato a pezzi

100 grammi zucchero a velo

1 uovo intero

Pasta di zucchero

Mettere gli ingredienti in planetaria con il gancio fino a che non si forma una palla. E poi lasciate raffreddare il composto almeno un ora. Poi lavoratelo e cuocete in forno statico i biscotti per 13 massimo 15 minuti quando sono completamente freddi lavorate con poco zucchero a velo la pasta di zucchero e copritelo. Io ho utilizzato una punta di gelatina per incollarli. Potete incartarli e donarli come pensiero …

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