“Siamo ciò che mangiamo” Feuerbac. 

Mangiare è l’arte del piacere. Mi hanno chiesto più di una volta di inserire nel blog una pagina dedicata a delle ricette light che allo stesso tempo potessero riempire occhi e palato. Questa sezione è dedicata a tutti coloro che cercano di mantenere la linea e non rinunciano al piacere di cucinare e reinventare le pietanze. Sono fermamente convinta che seguire una giusta alimentazione non comporti rinunciare al piacere di sedere ad una tavola e saper mangiare, prima di tutto con gli occhi e poi tramite il gusto. Posterò in questa sezione tutti gli esperimenti e le esperienze maturate in cucina per arricchire i miei piatti di leggerezza e gusto, confrontando le vostre idee, esperienze e esigenze … perchè, anche se con leggerezza, mangiare bene si può!!!!!