le Chicche di Alessia

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Archivi tag: fiori di zucca

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Fiori di zucca in pastella

Pubblicato il 14 agosto 2025 da Alessia Tocco

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Un must estivo! Immancabile in ogni tavola! La ricetta che preferisco è quella di mia madre ma purtroppo come per ogni madre che si rispetti non ho dosi davvero precise! Esiste un “a occhio” che li rende come potete immaginare … Continua a leggere →

Inviato su Le Ricette della Tradizione Tag estate, fiori di zucca, fritto, mamma, must, olio, sale, tempura, tradizione, zucchine

Fiori di zucca fritti

Pubblicato il 13 luglio 2021 da Alessia Tocco

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Pastella: 200 ml di acqua fredda frizzante 1 uovo Farina di riso Fiori di zucca Mozzarella Alici Preparate la pastella componendola cercando di non lasciare alcun grumo e lasciatela in frigorifero minimo un ora. Preparate i fiori aprendoli e inserendoci … Continua a leggere →

Inviato su Le Ricette della Tradizione Tag fiori di zucca

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